같은 원인으로 비소 중독과 매독, 기타 질환이 발병했을 때, 이들은 보통 개별적인 질환으로 다뤄지지 않는다. 그런데 왜 설탕을 원인으로 하는 다양한 질환은 개별적인 증상인 듯 각각 치료해야 하는 것일까? 가공 과정에서 가장 많이 변성되는 것은 설탕이나 밀가루 같은 정제 탄수화물이다. 사탕수수나 사탕무는 90%, 밀은 30%가 사라진다. 요리로 인한 변화는 무시해도 될 정도이다. 자연 식품의 왜곡은 인류 역사상 지극히 최근에 시작되었다. 사람은 식물만으로도 충분히 살 수 있다. 수백만의 동양인들은 오래 전부터 쌀을 먹고 수세기를 살아왔다. 가공되지 않은 자연 식품을 먹는 곳에 설탕으로 인한 질병은 발붙이지 못한다. - G.D. 캠벨 박사 [당뇨병, 관상동맥혈전증, 사카린 질병] 오늘의 영단어 - doze : 졸다, 꾸벅꾸벅 졸다봉사 단청(丹靑) 구경 , 본다고 보기는 하나, 그 참모습을 모르고 본다는 말. 지금이야말로 인생이라고 하는 훌륭한 모험을 이 지구상에서 실행할 수 있는 유일한 기회다. 그러므로, 될 수 있는 한 풍성하고 행복하게 사는 계획을 세워 실행한다. -데일 카네기 오늘의 영단어 - exclusive : 배타적인, 단독의, 독점의: 독점기사, 특종후일에 큰 일을 도모하는 자는 함부로 움직이지 아니한다. -역경 발과 다리를 자주 쓰면 누구나 정력이 증진되고 요실금이나 발기 부전 따위의 병은 걸리지 않는다. 하체운동을 많이 해주고 틈나는 대로 근육을 풀어주게 되면 노폐물이 잘 빠지고 순환이 잘되어 근육세포도 싱싱해진다. -운공 김유재 오늘의 영단어 - hum and haw : 말을 더듬다, 망설이다오늘의 영단어 - renovation : 혁신, 쇄신, 수리, 수선오늘의 영단어 - one-on-one talks : 일대일의 회담